یکی از معروف ترین ماهی های جنوب است که اکثر دوستداران غذاهای دریایی از کیفیت آن شناخت دارند.
لازم است بدانیم
– ماهی شیر استخوان ریز ندارد و گوشت آن لخم به حساب می آید.
– پولک های بدن این ماهی بسیار ظریف هستند و در زمان صید با اولین تماس دست محو می گردد و پاک می شود و معمولا هنگام عرضه فاقد پولک می باشد.
– در بیشتر فصول سال این ماهی وجود دارد اما فصل اوج صید آن در پاییز و زمستان است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.